ヒビキロク

お酒、お弁当、ペットの事などをゆるゆると、、、

自炊

11/12(日)

新政 2015頒布会 亀ノ尾 2年前の頒布会のお酒を開封しました。買ってすぐ飲んだときは(ふふふ、2セット買っていたのです)、まだまだ若い?感じがしましたけど、2年寝かせたらものすごーーーーく美味しくなってました。劣化も一切なく、まろやか。でもフレッシ…

11/5(日)

3連休最終日 カルディで買ったフランスの赤ともつ煮込み 朝からぐつぐつと醤油ベースでもつを煮込み、 カルディで1000円だった赤を合わせてみました。 もつ煮込みと赤は合うのかどうか??? 個人的見解では大丈夫でしたよ。 自宅ランチは漬け鮪やまかけ丼 美味…

11/4(土)

3連休2日目 高畠ワイナリー 2017新酒スパークリングと 山盛り唐揚げ 録画していた"深夜食堂"を観たら 唐揚げが食べたくて食べたくて、 モモ肉2枚、むね肉1枚で揚げまくりました。 揚げ物にはスパークリングかなと思って 先月高畠ワイナリーで買ってきたもの…

11/3(金)

3連休初日は サドヤ 桜2016と茹で豚 すっきり辛口のロゼワインでお肉もりもり。 本当は赤のが合うんでしょうが、 気分は白!で、冷えてる白がなかったので すっきりロゼとなりました。 自宅ランチは豆苗チョリソ炒飯 冷蔵庫の残り物を消費~ そうそう、3~4…

10/28(土)

ヒトミワイナリー リュラル type α と、先週のホワイトソースの残りで 鮭とひらたけのポテトグラタン。 このスパークリングは初めてですが、 華やかで大変に美味しゅうございました。 これはまだ買えるはずなのでまた買おう。 自宅ランチは、前日の残りのケ…

10/22(日)

カーブドッチワイナリー ミリュルージュ 先日カーブドッチワイナリーで買ってきたもの。 豚ばらブロックの焼いたのをあてにして。 おお、せっかくの休日なのに手抜き~ ランチは冷蔵庫にあるもので。 この塩鮭、ちょっといまいちでした。 もしかして秋鮭かな…

10/21(土)

久々のヒトミワイナリー h3カリブー 久々のマカロニグラタンに合わせて。 終日引きこもりだったので たまには丁寧な仕事でもしてみるかと思い、 ごろごろチキンたっぷりグラタン。 グラタンごときで丁寧な仕事?? と思われるかもしれませんが そこそこに、テ…

10/18(水)

朝イチで動物病院へ行き、検査結果を聞く。 伝染性腹膜炎は発症してはいないけれど、 あの異常行動と急激な視力低下は原因不明のまま。 肝臓の数値がよろしくないので そこから来てるかもしれません。 食欲もあり、排泄もしっかりしてるとのことで 要経過観…

10/16(月)

チキンさっぱり煮とKIRINグリーンラベル おとといの煮豚のタレが勿体なくて お酢を足してさっぱり煮にしました。 が、なんだかしっくりこない味に。残念。 ランチは前日の残りの肉巻き(エリンギと茄子) と大根葉挽き肉オムレツ弁当+梨 実家のミニトマトはこ…

10/15(日)

肉巻きと里芋煮とグラン蒼龍 初蒼龍、食事に合うすっきりとした味わいで 美味しゅうございました。 菊はこれでおしまい。 黄色の菊も送ってもらおうかなぁ。 ランチはネギトロ丼 お手軽、美味しかったー、満足! うちの猫さんが急遽入院しました。 強制入院…

10/14(土)

枝豆ペペロンと煮豚と微発泡スパークリング このメニューだと赤の方が良かったかなぁ。 とか言いつつ、柔らかめな発泡が心地よくて 美味しいスパークリングでしたよ。 ランチはカルディのシナモンロール 自然解凍を推奨してるようですが、 私はレンチンして…

10/9(月)

高畠ルージュ 高畠ワイナリーで買ってきた軽めの赤を開封。 ハンバーグに使った挽き肉以外、 すべて帰省で入手したもので晩御飯でした。 もらいもの8割、ちゃんと買ったもの2割、 ハンバーグの煮込ソースも実家のトマトで。 付け合せのロマネスコですらも地…

10/3(火)

キャベツ炒めとビール このビール、黄桜のものなんです。 ひとことで言うと柚子!小麦! そんな感じでした。 ランチはひじきご飯弁当だったのに なんでか写真撮れてない。 消えた?消した?

10/1(日)

初ベリンジャーの赤と種無しピオーネ 夕飯は秋刀魚の塩焼きでした。(うっかり撮り忘れ) 今シーズン3匹目、あまり安くないし 痩せてたりで脂のりもいまいちな子が多いですが まだまだ食べますよー!ラブ秋刀魚! そして秋刀魚と赤ワインはとっても合う!! と…

9/30(土)

華みやびと梨ダレの生姜焼き ラスト華みやび。 また買い置きしなくてはー。 ランチは焼きそば弁当 たらこ味バター風味 中はこんな感じ。 たらこバター風味が飽きる。 というか、何か苦手な感じであまり進まず。 やっぱりノーマルな焼きそば弁当が良し‼

9/25(月)

ヱビスとニジマスのバター焼き ニジマスをまた連れて帰ってきた人がいまして。 渓流釣りは期間の規制があって 今月末までしか出来ないとかなんとか? すると生はこれがラストかなぁ。 (冷凍庫には数匹残ってますけどねぇ) ランチはほぐし鮭混ぜご飯弁当 蓮根…

9/24(日)

原茂 アジロン2016と蓮根つくね ベリー系の良い香り。 軽い飲み口で冷やして飲むのにぴったり。 大変に美味しゅうございました! 原茂ワイン、久々~ またワイナリー行きたいなぁ ランチは前日に漬けたイクラではらこ飯(風) (風)なのは、炊き込みご飯じゃな…

9/23(土)

琥珀ヱビスと秋刀魚の塩焼き 生筋子が手に入ったので、醤油漬けにしました。 今年はなんだかちょっと高い気がして なかなか手を出せずにいました。 が、無事に半額でゲット! また安く手に入ったら漬けたいと思います。 自宅ランチは、休日出勤の人がいたの…

9/18(月)

琥珀ヱビスと金目と銀だらの西京味噌漬け焼き 久々に日本酒飲もうと思っていたのに 琥珀ヱビス様が発売されておりまして。 今年もお会い出来るのを楽しみにしておりました‼ ランチは麻婆豆腐丼(食べかけ) この麻婆豆腐の素、美味しいです。 ちょっと高いけど…

9/16(土)

ホワイトベルグと麻婆豆腐 ホワイトベルグ、もう無くなったと思っていたら まだ売っていたんですね。 普段行かないスーパーで見つけました。 ランチは、冷凍していた生食パントースト ウィンナはやっぱり"茹で"より"焼き"派です。 もっと言うと、最近はグリ…

9/9(土)

不動 純米吟醸おりがらみ 冷蔵庫の奥底から発掘された不動ピンク 今年1本しか買えなかったと思っていたら 追加で購入しといてくれた人がいたようで。 半年たってもピチピチ元気な発泡で 大変に美味しゅうございました。 来年も楽しみにしております‼ ランチ…

8/19(土)

赤のフルボディ 赤飲みたくて開けちゃいましたが、 やっぱり軽めのが気分~ 先日の、俺のベーカリー&カフェの生食パンが あまりに美味しすぎて衝撃を受けたので 新たな生食パンを仕入れました。 オープンの朝11時から並んで無事にゲット。 わざわざ開店待ち…

8/14(月)

脱毛だったのでNO飲酒でじゃじゃ麺 麺が冷麺の太麺みたいな感じでした。 もちもちしこしこ弾力系? 本場のは食べたことがないので これが正解なのかは不明です。 ランチは前日の残りの味噌炒め弁当 味噌炒めはやっぱりご飯がすすむー

8/12(土)

ヒトミワイナリー AWA ルージュキャンベル 前日に釣りに行った人のお土産のニジマス、 焼売、出汁巻きという変な組み合わせ。 合うかどうかはおいといて 香り良く美味しゅうワインでございました。 微発泡具合も大変に好み~ ヒトミワイナリーは本当ハズレな…

8/11(金)

3連休初日 早朝から釣りに行った人がいたので 昼前までぐだぐたして 午後からのんびり焼売を作りました。 初めてなので皮はそのまま使いましたが、 次回は4すみは切り落とすことにしよう。 しっかり目の味付けにしたので 来週のお弁当にも入れよう。 あ、グ…

8/5(土)

ヒトミワイナリー ソワフルージュ ベリーの香りで軽い飲み口でぐびぐび。 大変美味しゅうございました! 食事にあう、カジュアルワインといった感じです。 最近はライト感じのワインを冷え冷えにして 飲むが好み~ 暑いので重めなものは飲みたくないのです。 …

7/23(日)

寝違えたのか肩?首?が激しく痛むので 仕方なくヨガはお休みして せんきん かぶとむし 甘めの白ワイン系 今年も無事に飲めました! 美味しかったけれど、なんだか気分じゃなくて 思ったより進まず。 早く飲まなきゃ!となぜか焦ってしまって、 せっかくの楽しい…

7/16(日)

連休2日目 朝から元気に釣りに行った人がいたので ひとりでひたすらに だらだらだらだらだらだらだらだら。 洗濯して昼寝して掃除してごろごろして。 今週もひとりを満喫させていただきました。 エチゴビールのホワイトエール まるちゃん正麺の塩ラーメン+…

7/8(土)

前日に飲み過ぎてないのに、眠くて眠くて眠くて。 アニメ"月がきれい" やっと全部観ました。 アニメ観て、気付いたら寝てて、 起きたらアニメ観て、気付いたらまた寝てて、 ひたすらその繰り返しで全12話に丸1日がかり。 早朝から元気にゴルフ行ってる人がい…

7/2(日)

ちゃんとヨガへ行きました。 今月こそ真面目に通います。 冷え冷えすっきりカヴァ ポンパドールのパン色々と 新玉ねぎサラダをあてに。 ヨガへ行ったのを台無しにするほどの食欲。 ランチは、納豆サラダ素麺 レタスが多すぎて素麺が見えません。 相変わらず…