ヒビキロク

お酒、お弁当、ペットの事などをゆるゆると、、、

自炊

1/14(日)

昨年10月に高畠ワイナリーで買ってきた“最上の紅花”と牛肉ネギ炒めで晩酌でした。なぜなのか写真を削除してしまい、、、美味しいワインだったのに本当に残念なのである。 最上の紅花 - 国産ワイン(赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン)の通販なら高…

1/13(土)

ヒトミワイナリー h3カリブーとミルフィーユ鍋 土鍋を出すのが面倒だったので、ちょうど洗って乾かしていたル・クルーゼさんで。写真を撮る前に箸をつけられてしまったので、ミルフィーユ具合はちょっと崩れてます。個人的に普通の鍋より満足度が高いので、…

1/6(土)

赤ワインと火鍋 年末からずっと食べたかった火鍋、やっと食べれました。薄切りラム肉が買えなかったのは悔やまれますが、豚のみでも美味しくて暖まって満足です。 自宅ランチは枝豆ひじき炊き込みご飯 冷凍庫の枝豆、やっと消費仕切りました。

12/28(木)~12/31(日)

時間がない!2017年が終わってしまうので、残りはさらっとまとめます。頑張って更新する予定だったのにな~ 12/28(木) 友人と新宿ホルモン ホルモン食べ納めです。来年は早々に亀戸ホルモンに行こうと約束して終電で帰宅。色々話せて楽しくて、大変良く飲み…

12/24(日)

ココファームワイナリー あわここ ビーフシチューとチキンも。 ランチ?もシュトーレンとコーヒーで。 我が家のクリスマスはこれでおしまい。 あ、ケーキ撮り忘れました。

12/23(土)

新政 頒布会 酒こまちとセコ蟹 去年と同様にあきたこまちの新米をお裾分けしたら、蟹になって返ってきました。内子と味噌がたまらなく美味しい。美味しいって本当に幸せ。殻で出汁まで取って、徹底的に味わいつくします。 自宅ランチは大根の葉炒飯 先日の釣…

12/18(月)

千代緑 活性生 にごり すっかり忘れていました、千代緑のにごり。アル添ですけどとっても気に入って、去年は2~3本飲んだはずなのに忘れるなんて不覚だわー。何はともあれ、今年も無事に飲めて満足です。 ランチは枝豆卵炒めササミフライ弁当+林檎 年末なの…

12/17(日)

なんでだったか忘れたましたけど、ひとり晩酌でヒトミのワインをあける。 ちょっとお高いウィンナーに茹でスナップえんどう、スモークチキン切り落としに美味しいワインで満足。最高。なんて満喫していたら、アラカンパーニュ買って帰ってきた人がいたので、…

12/16(土)

赤のヌーボーと巷で話題の無限胡麻油鍋 無限ではないな、という印象です。無限が付くレシピはなんとなくチャレンジしてみたくなりますが、大概、無限ではないなと思う。もう踊らされないぞ。 自宅ランチは鍋焼うどん 冷凍食品のかき揚げ使用です。飲み過ぎた…

12/7(木)

オールフリーと豚バラ葱鍋 久々の脱毛で本日もNO飲酒。たまたまタイミングが重なったとはいえ、3日も飲まないなんで何年ぶりでしょうか。久々のノルアルビール、これはこれで全然有りでした。 ランチはウィンナブロッコリー弁当+ミカン いただきもののミカ…

12/4(月)

手羽元さっぱり煮となめこの味噌汁と僕ビール君ビール ミッドナイト星人 アンバーの色も味わいも好み! リクエストのなめこの味噌汁は、豆腐に葱も入れて具沢山の食べる味噌汁になりました。 ランチは、ジョンソンヴィル蒟蒻弁当+みかん 普段行かないスーパ…

12/3(日)

カヴァと白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 世間では小栗鍋(CMで小栗旬が作っていたから?)というみたいですけど、私はほんだしは入れないので小栗鍋ではない。見た目そのまま、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋である。 自宅ランチは夫の人のお土産?の崎陽軒シウ…

11/26(日)

三養醸造 メルローとぐるぐるソーセージ エチケットの黒猫が可愛くて買ったワイン。三養醸造さんは猫のエチケットが多くて、出会ったらついつい買ってしまいます。シナモン、ざくろ系で気持ちスパイシー?でジューシーなソーセージと合いました。 自宅ランチ…

11/12(日)

新政 2015頒布会 亀ノ尾 2年前の頒布会のお酒を開封しました。買ってすぐ飲んだときは(ふふふ、2セット買っていたのです)、まだまだ若い?感じがしましたけど、2年寝かせたらものすごーーーーく美味しくなってました。劣化も一切なく、まろやか。でもフレッシ…

11/5(日)

3連休最終日 カルディで買ったフランスの赤ともつ煮込み 朝からぐつぐつと醤油ベースでもつを煮込み、 カルディで1000円だった赤を合わせてみました。 もつ煮込みと赤は合うのかどうか??? 個人的見解では大丈夫でしたよ。 自宅ランチは漬け鮪やまかけ丼 美味…

11/4(土)

3連休2日目 高畠ワイナリー 2017新酒スパークリングと 山盛り唐揚げ 録画していた"深夜食堂"を観たら 唐揚げが食べたくて食べたくて、 モモ肉2枚、むね肉1枚で揚げまくりました。 揚げ物にはスパークリングかなと思って 先月高畠ワイナリーで買ってきたもの…

11/3(金)

3連休初日は サドヤ 桜2016と茹で豚 すっきり辛口のロゼワインでお肉もりもり。 本当は赤のが合うんでしょうが、 気分は白!で、冷えてる白がなかったので すっきりロゼとなりました。 自宅ランチは豆苗チョリソ炒飯 冷蔵庫の残り物を消費~ そうそう、3~4…

10/28(土)

ヒトミワイナリー リュラル type α と、先週のホワイトソースの残りで 鮭とひらたけのポテトグラタン。 このスパークリングは初めてですが、 華やかで大変に美味しゅうございました。 これはまだ買えるはずなのでまた買おう。 自宅ランチは、前日の残りのケ…

10/22(日)

カーブドッチワイナリー ミリュルージュ 先日カーブドッチワイナリーで買ってきたもの。 豚ばらブロックの焼いたのをあてにして。 おお、せっかくの休日なのに手抜き~ ランチは冷蔵庫にあるもので。 この塩鮭、ちょっといまいちでした。 もしかして秋鮭かな…

10/21(土)

久々のヒトミワイナリー h3カリブー 久々のマカロニグラタンに合わせて。 終日引きこもりだったので たまには丁寧な仕事でもしてみるかと思い、 ごろごろチキンたっぷりグラタン。 グラタンごときで丁寧な仕事?? と思われるかもしれませんが そこそこに、テ…

10/18(水)

朝イチで動物病院へ行き、検査結果を聞く。 伝染性腹膜炎は発症してはいないけれど、 あの異常行動と急激な視力低下は原因不明のまま。 肝臓の数値がよろしくないので そこから来てるかもしれません。 食欲もあり、排泄もしっかりしてるとのことで 要経過観…

10/16(月)

チキンさっぱり煮とKIRINグリーンラベル おとといの煮豚のタレが勿体なくて お酢を足してさっぱり煮にしました。 が、なんだかしっくりこない味に。残念。 ランチは前日の残りの肉巻き(エリンギと茄子) と大根葉挽き肉オムレツ弁当+梨 実家のミニトマトはこ…

10/15(日)

肉巻きと里芋煮とグラン蒼龍 初蒼龍、食事に合うすっきりとした味わいで 美味しゅうございました。 菊はこれでおしまい。 黄色の菊も送ってもらおうかなぁ。 ランチはネギトロ丼 お手軽、美味しかったー、満足! うちの猫さんが急遽入院しました。 強制入院…

10/14(土)

枝豆ペペロンと煮豚と微発泡スパークリング このメニューだと赤の方が良かったかなぁ。 とか言いつつ、柔らかめな発泡が心地よくて 美味しいスパークリングでしたよ。 ランチはカルディのシナモンロール 自然解凍を推奨してるようですが、 私はレンチンして…

10/9(月)

高畠ルージュ 高畠ワイナリーで買ってきた軽めの赤を開封。 ハンバーグに使った挽き肉以外、 すべて帰省で入手したもので晩御飯でした。 もらいもの8割、ちゃんと買ったもの2割、 ハンバーグの煮込ソースも実家のトマトで。 付け合せのロマネスコですらも地…

10/3(火)

キャベツ炒めとビール このビール、黄桜のものなんです。 ひとことで言うと柚子!小麦! そんな感じでした。 ランチはひじきご飯弁当だったのに なんでか写真撮れてない。 消えた?消した?

10/1(日)

初ベリンジャーの赤と種無しピオーネ 夕飯は秋刀魚の塩焼きでした。(うっかり撮り忘れ) 今シーズン3匹目、あまり安くないし 痩せてたりで脂のりもいまいちな子が多いですが まだまだ食べますよー!ラブ秋刀魚! そして秋刀魚と赤ワインはとっても合う!! と…

9/30(土)

華みやびと梨ダレの生姜焼き ラスト華みやび。 また買い置きしなくてはー。 ランチは焼きそば弁当 たらこ味バター風味 中はこんな感じ。 たらこバター風味が飽きる。 というか、何か苦手な感じであまり進まず。 やっぱりノーマルな焼きそば弁当が良し‼

9/25(月)

ヱビスとニジマスのバター焼き ニジマスをまた連れて帰ってきた人がいまして。 渓流釣りは期間の規制があって 今月末までしか出来ないとかなんとか? すると生はこれがラストかなぁ。 (冷凍庫には数匹残ってますけどねぇ) ランチはほぐし鮭混ぜご飯弁当 蓮根…

9/24(日)

原茂 アジロン2016と蓮根つくね ベリー系の良い香り。 軽い飲み口で冷やして飲むのにぴったり。 大変に美味しゅうございました! 原茂ワイン、久々~ またワイナリー行きたいなぁ ランチは前日に漬けたイクラではらこ飯(風) (風)なのは、炊き込みご飯じゃな…