日本ワイン
ヒトミワイナリー SHINDOFUNI 竜王 上之山×生姜焼、ポテサラ、茄子ピーマン胡麻和え、豆乳豚汁など。生姜焼にはキャベツ千切り必須、そしてミディアムの赤ワインとも生姜焼は合う！と思っています。 ---------------- 本日は4ヶ月ぶりの美容室に行って来まし…
ココファームワイナリー iwao furusawa ×餃子、目玉焼きのっけ焼きそば、蓮根きんぴら、サラダなど。焼きそばが食べたくてこのメニュー。餃子は焼くのが面倒だったのでホットプレートで。 このワイン、いつ買ったのか、誰が買ったのかも全く記憶になくて。え…
共栄堂 K18FY-DD×カレイ煮付け、ゴーヤ和え物、モロッコいんげん胡麻和え、キムチ冷奴など。ついにあけてしまった共栄堂ワイン。もう買えないかもしれないので大事に大事にしていたのに、7月の冷蔵庫半開き事件の被害者でして。泣く泣く開栓。しわしわエチケ…
ヒトミワイナリー デラグリ×トマト茄子グラタン、人参サラダ？ともう一品は何だろう。デラウェアのオレンジワイン、香り良く、微発泡具合も心地よく。大変に美味しゅうございました。 ------------- 11月になっても、まだまだ元気に花を咲かせてくれるハイビ…
笹一酒造 オリファン 甲斐 道の駅「とよとみ」×ラムチョップ、枝豆、トマトモッツァレラなど。先日、山梨にキャンプに行った際に寄り道した道の駅で購入。さらっとぐびっと、まぁまぁよろしいんじゃないでしょうか。 -------------- さて、明日より休暇を取…
朝ごはんのホットサンド。具はハムチーズとスクランブルエッグチーズ。 これしか写真無いのですけど、キャンプ感伝わりますかねぇ。。 午前中に撤退して山の宮温泉でひとっ風呂。サウナも入ってドラマのように「整った～！」とまではいかなかったけれど、さ…
夏休み3日目、今季2回目のいくら醤油漬けを仕込んだ日。今年は秋鮭が良く捕れるのか、生すじこが安い気がしてます。 ヒトミワイナリー キュヴェシティファーム×北海道のほっけ、イカのバタポン焼き、味玉、前日の残りのセロリの和え物など。 ---------------…
8/20(火) 渋谷ランチ。ゴールドラッシュでトマトとチーズのハンバーグ 美味しかったけれど、洋服と髪に匂いが残ってしまって、、、仕事中のランチで行くものじゃないなぁ。 8/21(水) 客先から直帰で早めに帰宅。ランチぬき。500円くらいの白ワイン×豚バラ茄…
8/13(火) 八重洲 つじ田でつけ麺ランチ 8/14(水) ランチぬき 8/15(木) イタリアン弁当？のキッチンカーの全部のせ 8/16(金) 八重洲ジャスミンタイのガパオランチ 8/17(土) みんなのミュシャ展を観に行った日。混んでなくて、ゆっくり観れました。 8/18(日) …
ヒトミワイナリー 縁:yukari 2018デラウェア×鯵なめろう、写ってないですけど鯵塩焼き、実家の枝豆、とうもろこし、リクエストのもやし中華サラダなど。 夫の人が前日に夜釣り？に行ってまして。鯵を30匹ほど持ち帰ってきたので、昼前から捌きまくりました。…
カーブドッチ むささび×冷やし中華、水餃子、韮ゴマ味噌和えなど。 特に予定があったわけではないけれど休暇を取った日。昼からヨガへ行って、駅前ぶらぶらしただけの平日休。 水餃子は茹でるだけの市販品ですけど、蒸し鶏と薄焼き卵で私的には結構手間暇か…
北海道ワイン 北島秀樹ツヴァイゲルト×ジンギスカン、枝豆、切っただけトマト、私の胃腸の味方 大根おろし。 大変悲しいことに、酒用冷蔵庫の半開き事件が勃発し、何本かのワインのエチケットが結露で でれんでれん(べろんべろん？)になってしまいました。な…
高畠ワイナリー メルロー&カベルネ×麻婆茄子、いつぞやの大阪出張土産の551焼売、なんか適当スープ。お肉やさんでモモ肉？のひき肉を買ったら脂が少なくて、なんともあっさり目な麻婆となりました。 --------------- 通勤電車ががらがらだと思っていたら、い…
7/11(木) 新宿で仕事終わりだったので、久々にベルグで至福の一杯。 7/12(金) ランチ抜きで地元駅前でモスのオニポテセット 7/13(土) 昼から久々に前の会社の同僚と会う。昼からだらだら飲んで、夜はもつやきでだらだら飲む。話しが尽きなくて、ストレス解消…
ヒトミワイナリー 夏待ちにごりワイン×鯵なめろう大盛、ほうれん草白和え、豚しゃぶサラダ、残りものの煮物。前日の釣りで小ぶりな鯵を32匹も連れて帰ってきた人がいまして。丸ごと揚げて南蛮漬けにするには少し大きいし、頑張って捌きまくって３分の２はな…
まったくもって記憶も記録もない金曜日。 ヒトミワイナリー頒布会の第4回(最終回)が届いていたのをアップしていなかったので、24日(金)とは関係ないのですがアップしてみる。 4回目のテーマは"自社農園の葡萄"で 右からRecolte Rouge 2017(赤) シークレット…
タケダワイナリー サン・スフル×鮭はらす、ニラとひらたけの卵とじ、ほうれん草おひたし。ニラの消費&冷蔵庫にあるもので適当に。 --------------- 今週土曜日は会社のイベントで出勤になります。昼からといえど夜まで拘束されるのに、代休は半休って何なの…
5/4(土) GW8日目。友人と初 赤羽飲み。有名なおでん屋さんの名物「ワンカップおでんの汁割り」もしっかり飲みました。えー！と思っていたけど意外とイケます。 5/5(日) GW9日目。河内ワイン メルロー×牛肉とブロッコリー炒め、煮物、サラダなど。奥の黒い物…
GW6日目。マンズワイン マスカットベーリーAとスペアリブ、切っただけサラダなど。普段は行かないスーパーまで足を伸ばしたら、骨付き肉が安かったのとワインの商品入れ替えで1380円が965円！ 遠慮して1本だけにしたけれど、あるだけ買い占めてくれば良かっ…
羽曳野市へ移動して、楽しみにしていた河内ワイナリーへ。 トラック可愛いなー。辰巳琢郎のワイン浪漫で観たまんま！ 近くのワイン館では、ほぼ貸し切り状態でゆっくり話せて試飲三昧させていただきました。エチケットも可愛くて、大変に気に入ってしまい7本…
GW2日目。本日より義実家へ。その前にヒトミワイナリーに寄り道しました。想定外に混んでいたので試飲は少しだけで、トータル8本購入。ぐふ。
4/18(木) 客先ビルの八重桜が見事で、思わずパシャリ 4/19(金) 久々の西新宿ランチ。大手町に移転してまだ3ヶ月弱なのに早くも懐かしい気持ちになる西新宿。西新宿に来たらの、しゅぞうのとり南蛮定食。大変に満足。 4/20(土) 午前中に脱毛行って、午後から…
ヒトミワイナリー頒布会の第3回目が到着した日。 第3回目は「滋賀の地ワイン」♥️ 右から、頒布会限定のShindo Funi Tsubo 2016(赤)、Shindo Funi cuvee Tsumura 2016(白) 身土不二(Shindo Funi)は滋賀の葡萄を使ったシリーズで、先日ヒトミワイナリーに伺っ…
ヒトミワイナリーの頒布会が到着した日。 第2回目は「多種多様な日本のブドウ品種」 左から、シークレットワインだった、Amurensis 2018(たぶん赤)、SB&Ch cuvee City Farm 2017(白辛口・微発泡) 、 La vie Pop 2018 (ロゼ辛口) アムレンシスはお初！楽しみ…
仕事を休んでしまった日。微熱でしたけどインフル疑惑もあり、終日内勤予定だったので張り切って欠勤したところ、ちょうどヒトミワイナリーの頒布会が届いて、休んで良かったな！と思えた日。(夫の人がインフル休暇なので、どちらにしてもこの日に受け取れた…
高畠ワイナリー ベーリーAと牛スジ煮込み、きつね納豆、小松菜えのきの食べる味噌汁等々。重めのどっしりした赤も好きですが、ベーリーAの軽さがやはり好きです。個人的に引き続き流行中です。きりっと冷やして夏にも良いけど、冬に暖かい部屋でぐびぐび飲む…
朝日町ワイナリー デラウェアスパークリング と節分の恵方巻と白菜鍋。久々のリーデルのステムなしのグラスは、ちょっとしたスパークリングを飲むのにちょうど良い。 --------- 上司にダメ出しされて、ほんのちょっと凹み中です。ダメ出しされたことより、己…
マルサン 醸し甲州 とササミチーズロール、グリルした蕪、小松菜スープ、チーズ等々。 昨晩より夫の人がインフル疑惑。うつらないことをひたすらに祈る。なむなむ。
ヒトミワイナリー ソワフブラン 椎茸の適当フライとお節の残り、冷凍庫のパン等々と共に。天ぷらは良いけど、フライは何だかやっぱり苦手。 お節の残りはこんな感じで。カマンベールチーズも乗っけて隙間を埋めてみる。 ---------------- 今週は４日しか働い…
高畠ワイナリー リースリング 高畠ワイナリー収穫祭のグラスで。 白菜鶏だんご鍋と前日の煮物、揚げるだけのハムカツ等々、本日もまた冷蔵庫整理メニュー。 冬休みもあと3日。月曜日からちゃんと仕事に行けるのだろうか。毎日良く寝ているからか肌は絶好調な…
