03/08 鯖の日に大門で飲む

3/8 鯖の日です。

鯖を味わうべく、本日もGEMS大門へ。

5階 SABARで赤星から

お通しは、鯖の山葵和えと鯖寿司

この山葵和えやばいです。

お酒がすすみ過ぎます。

オリジナル濁り酒 とろさば恋酒

名前からして濃厚なのかと思いきや、

トロッとはしてますが、さらさら飲めます。

鯖カルテット

本当にとろのようにとろけます。

〆鯖は絶対また食べたい。

鯖寿司も食べたかったのですが、

結構なボリュームに見えたので次回のお楽しみに。

オープンしたてだからか、

なかなか飲み物が来なかったり

ばたばたしてる感がすごかったですが

是非またとろさば食べに伺います。