2020-05-23 5/8(金) 家飲み 自炊 夫の人が出勤のため、ひるめしなし。 ジェムソン ハイボール × ピーマン肉詰め、三五八漬け(大根、人参)、高野豆腐、椎茸と卵のお汁など。 ジャンボピーマンを輪切りにして肉詰めにしました。 (私作の見た目はさておき)輪切りだとお肉をぎゅうぎゅうに詰めやすいですし、ピーマンが剥がれても誤魔化せます。 これは良いな。 なんとなくですが、縦割りより輪切りの方が肉詰めのハードルが下がる気がします。