6/18 四ツ谷三丁目で飲む

昨日もいつもの如く定時であがり四ツ谷へ。

 

ずっと行ってみたいなぁと思っていた

酒徒庵さんへ初訪問してきました。

 

お酒はおまかせで

長野県上田市の互を飲み比べ。

左から、隠し玉(袋吊り)、

先発(無濾過生原酒)、中継ぎ(うすにごり)

 

兵庫県 播州一献飲み比べ

 

鯖の燻製

鯖好きなので、

頼まずにはいられませんでした。

 

鳥取県 日置桜

こちら、スペックは全く一緒で

タンク違いだそうです。

 

そして、鮎塩焼き

頭から尻尾まで全ていただきました。

 

私のリクエスト、風の森 愛山

やっと会えたね。←辻仁成

 

こちら、生産量が少なく飲食店限定のため

なかなか飲めずにいました。

 

ほんのりしゅわっと微発泡。

ジューシーな甘味と酸、

若さとシャープさもあり

白ワインのよう。

 

おお、これは、、、

また出会えたら絶対飲みたい。

 

と、〆は各自飲んでみたいお酒をセレクト。

私が選んだのは、

一番右の栃木県  かねたまる木桶仕込み

なんと、若駒酒造さんのお酒でした。

木桶仕込みとのことですが、

木の香りはほとんどせず、

後味にキレのある華やかなお酒でした。

 

他にカレー煮や水茄子も食べましたが、

写真撮り忘れ。

 

と、しこたま飲み食いし、

良い気分でふらふらと電車を乗り過ごし、

日付が変わる前に帰宅したのでした。