ヒビキロク

日々食べたものや出来事など記録しています。

日本ワイン

8/14(金)

・タケダワイナリー かみのやまテロワール2018 ・チキンマカロニグラタン ・何か白身魚のカルパッチョサラダ ・ドライトマト&オリーブ ・実家のゴーヤのツナマヨ和え かみのやまテロワール2019が微発泡だったので、2018もそうかと思って 完全なる思い込みで…

8/9(日)

秋田の実家より、スイカ・枝豆・ミョウガ・じゃがいも等々、色々届きまして さっそく夕飯でいただきます。実家の恵みご飯。・ヒトミワイナリー デラオレンジ2018 ・揚げるだけサーモンフライ、実家のキャベツの千切りと自家製らっきょ漬のタルタル添え ・実…

8/3(月)~8/7(金)

8/3(月) ・すだち酎 ハイボール ・崎陽軒 シウマイ弁当 ・残りもののゴーヤの和え物と万願寺とうがらしの炒め煮 ・もやし中華サラダ 8/4 (火) ・エチゴビール のんびりふんわり白ビール 。麻婆豆腐 ・万願寺とうがらしの炒め煮 ・もやし中華サラダ ・仙台…

8/2(日)

・シャトレーゼの蔵出しワイン 白 ・まぐろ(すきみ、中とろ、脳天?)、地たこ ・前日のゴーヤの和え物 ・サラダ ・えのきとミョウガの味噌汁 お菓子のシャトレーゼが山梨でワイナリーもやっているのは知っていまして、 でも実は飲んだことがなく、ご縁がな…

7/26(日)

・タケダワイナリー かみのやまテロワール2017 ・おくら/アスパラ/ミョウガの肉巻き ・かぼちゃサラダ ・買ってきた味玉入りかまぼこ? ・枝豆 ・崩し豆腐と卵?のスープ

7/24(金)

夫の人と丹沢でキャンプ。 またキャンプらしい写真は撮っておらず・・・手元にあるのはこれのみという残念さ。 メルシャンの萌黄に合わせたのは、 レモンと塩胡椒、オリーブオイルを適当に混ぜてドレッシングにしたサラダと、 人参カラムーチョサラダ。 千切…

7/18(土)

・メルシャン 藍茜 2016 ・カレイの干物 ・塩辛 ・切干大根 ・サラダ ・ひらたけと卵のお汁 久々のメルシャン、スーパーで安くなっていたので購入しました。 普段飲むのにいいな、いつも1000円ちょっとくらいで買えたらいいのにな。

7/12(日)

・那須ワイン マスカットベーリーA ・塩煮豚 ・寄せ豆腐 ・たまねぎと生ハム?サーモン?のマリネ ・何かのサラダ ・レンチン茄子 ・水菜と卵のスープ 今週一番気が重い会議が終わりました。 次は2週間後か~と気を抜いていたら・・・ なんでかこれからは毎…

7/5(日)

・那須ワイン ナイアガラ 2019 ・大根とイカの煮もの ・豚味噌漬け ・トマトと大葉の和え物 ・残り物のマカロニサラダ ・玉ねぎ?の味噌汁 那須ワインのナイアガラ、甘くなくドライでなかなかよろし。 残りの赤2本も楽しみ。

6/28(日)

急に思い立って、栃木の那須塩原の奈良美智さんの美術館に行ってきました。 ほぼ写真撮影OKなのと、貸し切り状態だったので撮りまくり。 ほんの少ーしだけ載せます。 屋外の彫刻 オリジナルグッズも可愛くて物欲が抑えきれず、Tシャツとポスター、メモ帳をお…

6/27(土)

・ヒトミワイナリー RECOTE ROUGE 2018 ・塩煮豚 ・そうめんちゃんぷる ・枝豆 ・セロリ?スープ ここ数年恒例となっている、夫の仕事関係からいただく三輪そうめん。 私は稲庭そうめん以外の素麺があまりが好きではなかったのですが、 三輪そうめんは美味し…

6/21(日)

・タケダワイナリー ペティアン ロゼ ・イサキのアクアパッツア ・白いとうもろこし ・あげかまぼこ ・イサキの白子ポン酢 ・何かのスープ 安い白ワインをどばどば使ってアクアパッツアにしました。 パセリがなくて小葱で代用。 アサリの出汁がものすごーく…

6/13(土)

・ヒトミワイナリー h3 Ikkaku 2017 ・一福の冷凍餃子 ・コールスローサラダ ・にらたましめじスープ コールスローがまた食べたくなって作ったら 「美味しいけど、キャベツも人参もあまり好きじゃないから ケンタッキーみたいに細かくしてくれたら嬉しい」と…

6/7(日)

カーブドッチ ペティアン キャンベル 2019 × いなだ なめろう 、ポテサラ、焼きヤングコーン、サラダ、お揚げと舞茸の味噌汁など。 なめろうが食べたいというので、安くて美味しそうだったイナダでなめろうに。 イナダを選んだのは自分なのに 「なんかあっさ…

6/6(土)

カタシモワイナリー たこシャン 2017 ×お好み焼き、サラダ、ナス煮びたし、セロリ?スープなど。 昨年のGWに買ったことをすっかり忘れていた「たこシャン」、 ”たこ焼きに合わせて楽しい大阪スパークリング”なのですが、お好み焼きで。 夫の人のリクエストの…

5/31(日)

タケダワイナリー ペティアン ブラン2017 × まぐろすき身、サラダ、茂蔵の卵焼き、ハムマリネ、三つ葉となめこの味噌汁など。 この白のペティアンはとっても爽やか。 デラウェア100%なのですが、個人的にはシードルのような印象を受けました。 毎度のことで…

5/23(土)

ドメーヌレゾン メリメロルージュ × ピザ、春菊サラダ、冷奴、酢の物など。 ご飯作りたくない!!!が爆発し、駅前でナポリピザをテイクアウトしました。 そして、冷蔵庫でシナシナになりかけたていた春菊がかわいそうでサラダにしたのと、 豆腐を切って、少…

5/16(土)

ココファームワイナリー 第35回収穫祭記念白ワイン × 串揚げ(揚げるだけの冷凍食品ん)、手羽中焼き、新玉ねぎツナマリネ、トマトサラダ、えのき味噌汁など。 去年(36回)は行けなかったので、今年は行きたいなと思っているのですが、どうなるのかなあ。 H…

5/14(木)

夫の人がこの日より出社すると言い出し、ひるめしは当分不要になりました。嬉。楽。喜。 夫の人の会社は強制在宅勤務ではなく、やれる人は在宅にして極力出社しないように、という方針らしく。 どうしても、という人は出社OKのようです。 私とWEB会議がバッ…

5/6(水)

ヒトミワイナリー h3 Kumagera 2018 × 天ぷら(こごみ、舞茸、大葉)、残り物のきんぴら、粕汁、赤みずの炒め煮、マグロのやまかけなど。 前日に行ったスーパーで、こごみの他に赤みずも買っいました。 この量で158円!!!! 下処理(皮をむく)のがちょっ…

5/5(火)

ヒトミワイナリー リュラル typeG 2014 × 手巻き寿司、きんぴら、茹でこごみ、お麩と三つ葉のお汁など。 2つとなりの駅前のスーパーまで足を延ばしたら、こごみがこの量で198円! 思わず買ってしまいました。 洗うのがなかなか面倒ですけど、灰汁抜きも必要…

5/4(月)

カーブドッチ 2018 やまどり 飛ぶ(ラブルスカ) × 一福のしそ餃子、肉極み餃子、トマトきゅうり新たまサラダ、ホタルイカなど。 生餃子に比べたらアレですけど、冷凍でも大変美味しく。 焼きたて熱々をスパークリングで流し込む。大変よろしいです。

5/2(土)

ドメーヌ レゾン メリメロブラン × 手羽元さっぱり煮、新玉ねぎサラダ、もやしきゅうりの中華和え、味噌汁(具は不明)、黒豆、茂蔵のキムチ厚揚げなど。 よく、さっぱり煮に卵が入ってるのを見かけるので、真似して卵を入れてみたけれど 個人的には酢の効いた…

5/1(金)

夫の人出勤につき、ひるめしなし。 よるめし ヒトミワイナリー 身土不二 TSUBO ベーリーA 2016× 豚バラてりやき、まだ残っていたコールスロー、卵豆腐、豆腐とわかめの味噌汁など。豆腐かぶり。苦笑。 小ぶりな春キャベツをまるまる1個使ったコールスローは…

4/29(水)

ヒトミワイナリー Vinifera Rouge 2013 × キノコ煮込みハンバーグ、わかたけ煮、コールスローサラダ、春菊たまごスープ?、くるみロールパンなど。 今年初めて「実はあまりタケノコが好きではない」と夫の人に告白をうけ、 それでも食べたい私は、直売所で茹…

4/25(土)

レスカルゴ デラウェア2017 × 栃尾揚げチーズ味噌挟み焼き、山芋千切り、ピクルス、キムチ冷奴、牛切り落としと玉ねぎの甘辛煮(要は牛丼の具)、モロッコいんげんとお揚げの炒め煮、ワカメ?のお汁など。 今年2月に初めて開けて、今回が2本目のレスカルゴ。今…

4/22(水)

夫の人、出勤につきひるめし無し。 で、なぜかよるめしの写真もないので、この週に届いたヒトミの頒布会3回目(今年度最終回)の写真でも。 ヒトミワイナリー頒布会3回目が届きました。2020年はこれで最後。淋しいな。 第3回【頒布内容】 h3 IKKAKU 2019(赤…

4/15(水)

ひるめし イングリッシュマフィンのフレンチトーストに自家製りんごジャム添え。 りんごジャムを消費したいのと甘いものを欲したのでランチにしてみたら「これはおやつだよ」と言われました。うん、まあ、そうともいうかも。 また卵かけご飯食べてましたよ。…

4/12(日)

ヒトミワイナリー h3 イッカク Sans Soufre 2015 ×ネギ豚バラまき、白菜サラダ、茹で蚕豆、お揚げと大根の味噌汁など。 夫の人に開栓してもらったら雑に開けられて、もはや何のワインかわからない。 私的に大事に保存していたイッカクなので捨てられたキャッ…

4/11(土)

ヒトミワイナリー Barrique Merlot 2014×棒ヒレカツ、サラダ、チンゲン菜と椎茸のスープ、味玉など。 術後2ヶ月の通院の日で、その間に夫の人に買い物を頼んだら棒ヒレカツを買っていました。 ぐぬぬ、全然美味しそうじゃない棒の見た目が苦手。 カットして…