ヒビキロク

日々食べたものや出来事など記録しています。

日本ワイン

5/16(土)

ココファームワイナリー 第35回収穫祭記念白ワイン × 串揚げ(揚げるだけの冷凍食品ん)、手羽中焼き、新玉ねぎツナマリネ、トマトサラダ、えのき味噌汁など。 去年(36回)は行けなかったので、今年は行きたいなと思っているのですが、どうなるのかなあ。 H…

5/14(木)

夫の人がこの日より出社すると言い出し、ひるめしは当分不要になりました。嬉。楽。喜。 夫の人の会社は強制在宅勤務ではなく、やれる人は在宅にして極力出社しないように、という方針らしく。 どうしても、という人は出社OKのようです。 私とWEB会議がバッ…

5/6(水)

ヒトミワイナリー h3 Kumagera 2018 × 天ぷら(こごみ、舞茸、大葉)、残り物のきんぴら、粕汁、赤みずの炒め煮、マグロのやまかけなど。 前日に行ったスーパーで、こごみの他に赤みずも買っいました。 この量で158円!!!! 下処理(皮をむく)のがちょっ…

5/5(火)

ヒトミワイナリー リュラル typeG 2014 × 手巻き寿司、きんぴら、茹でこごみ、お麩と三つ葉のお汁など。 2つとなりの駅前のスーパーまで足を延ばしたら、こごみがこの量で198円! 思わず買ってしまいました。 洗うのがなかなか面倒ですけど、灰汁抜きも必要…

5/4(月)

カーブドッチ 2018 やまどり 飛ぶ(ラブルスカ) × 一福のしそ餃子、肉極み餃子、トマトきゅうり新たまサラダ、ホタルイカなど。 生餃子に比べたらアレですけど、冷凍でも大変美味しく。 焼きたて熱々をスパークリングで流し込む。大変よろしいです。

5/2(土)

ドメーヌ レゾン メリメロブラン × 手羽元さっぱり煮、新玉ねぎサラダ、もやしきゅうりの中華和え、味噌汁(具は不明)、黒豆、茂蔵のキムチ厚揚げなど。 よく、さっぱり煮に卵が入ってるのを見かけるので、真似して卵を入れてみたけれど 個人的には酢の効いた…

5/1(金)

夫の人出勤につき、ひるめしなし。 よるめし ヒトミワイナリー 身土不二 TSUBO ベーリーA 2016× 豚バラてりやき、まだ残っていたコールスロー、卵豆腐、豆腐とわかめの味噌汁など。豆腐かぶり。苦笑。 小ぶりな春キャベツをまるまる1個使ったコールスローは…

4/29(水)

ヒトミワイナリー Vinifera Rouge 2013 × キノコ煮込みハンバーグ、わかたけ煮、コールスローサラダ、春菊たまごスープ?、くるみロールパンなど。 今年初めて「実はあまりタケノコが好きではない」と夫の人に告白をうけ、 それでも食べたい私は、直売所で茹…

4/25(土)

レスカルゴ デラウェア2017 × 栃尾揚げチーズ味噌挟み焼き、山芋千切り、ピクルス、キムチ冷奴、牛切り落としと玉ねぎの甘辛煮(要は牛丼の具)、モロッコいんげんとお揚げの炒め煮、ワカメ?のお汁など。 今年2月に初めて開けて、今回が2本目のレスカルゴ。今…

4/22(水)

夫の人、出勤につきひるめし無し。 で、なぜかよるめしの写真もないので、この週に届いたヒトミの頒布会3回目(今年度最終回)の写真でも。 ヒトミワイナリー頒布会3回目が届きました。2020年はこれで最後。淋しいな。 第3回【頒布内容】 h3 IKKAKU 2019(赤…

4/15(水)

ひるめし イングリッシュマフィンのフレンチトーストに自家製りんごジャム添え。 りんごジャムを消費したいのと甘いものを欲したのでランチにしてみたら「これはおやつだよ」と言われました。うん、まあ、そうともいうかも。 また卵かけご飯食べてましたよ。…

4/12(日)

ヒトミワイナリー h3 イッカク Sans Soufre 2015 ×ネギ豚バラまき、白菜サラダ、茹で蚕豆、お揚げと大根の味噌汁など。 夫の人に開栓してもらったら雑に開けられて、もはや何のワインかわからない。 私的に大事に保存していたイッカクなので捨てられたキャッ…

4/11(土)

ヒトミワイナリー Barrique Merlot 2014×棒ヒレカツ、サラダ、チンゲン菜と椎茸のスープ、味玉など。 術後2ヶ月の通院の日で、その間に夫の人に買い物を頼んだら棒ヒレカツを買っていました。 ぐぬぬ、全然美味しそうじゃない棒の見た目が苦手。 カットして…

4/5(日)

ヒトミワイナリー h3 パピヨン 2016×プルコギ風?牛肉野菜炒め、ピクルス、前日の残り物のほうれん草トマトサラダ、お揚げとしめじの味噌汁など。 このポテトのスナック、おつまみに最高!酒が止まらん!とおすすめされたのだが、私はあまり好みでななかった…

4/4(土)

ヒトミワイナリー h3 クマゲラ 2017×一福の餃子、焼き鮭、きのこマリネ、ほうれん草とトマトのサラダ、松前漬け、何かの味噌汁(油揚げとニラ?)など。 夫の人が買ってきてくれた、新高円寺 一福の生餃子。 ブルーノで一気に焼いてあつあつののうちに、ヒト…

4/3(金)

夫の人が休みで、ぷらっと出かけて行ったと思ったらブーランジェリー アダチさんのパンを色々買ってきてくれた日。 食べたかったアダチさんのハンバーガーに大変に満足ランチになりました。上品なアボカドチーズバーガーという感じなのにボリューム満点。1個…

3/29(日)

ドメーヌ レゾン メリメロブラン2019×アスパラと舞茸と新生姜の肉巻き、ピクルス、ふくたちおひたし、パスタサラダ、なめことせりの味噌汁など。 はじめましての北海道 ドメーヌ レゾン。行きつけのスーパーで入荷していたので買ってみました。 すっきり甘い…

3/28(土)

河内ワイン KIEI シャルドネスパークリング×ローズポーク焼売、ニラ玉かにかま炒め、セリお浸し、ししゃも、ふくたちとしめじの味噌汁など。 夫の人の茨城出張のお土産、ローズポークまんとシュウマイ。 道の駅?と思ったら、急遽の出張で社用車で行ったそう…

3/20(金)

ドメーヌ ショオ Vague Owl 2019×チキンカツ、くくるのたこやき、しめじと何か菜っ葉の煮浸し、沸騰させてしまった豆腐とほうれん草の味噌汁など。 急にたこ焼を買ってきた人がいたので、変な組み合わせの夕餉になりました。とろっしたたこ焼は美味しかった…

3/19(木)

会社近くのキッチンカー、毎週木曜日はケバブが売ってるのを教えてもらったので、早速チキンケバブサンド。 500円でこのボリューム。満足ランチ! ヒトミワイナリーの頒布会2回目が届きました。 第2回 【頒布内容】 cuvee Ohura SP 2016(白発泡) 山形県産シ…

3/14(土)

ヒトミワイナリー 身土不二 キュベ津村 シャルドネ2016×魚久の鮭かま、煮物、残りものの切干大根、サラダ、ホタルイカ酢味噌、青さと豆腐の味噌汁など。 ホワイトデーの戦利品 会社の男性陣からはデジレー。安定の美味しさ。 友人からはニョロニョロ。可愛い…

3/8(日)

カーブドッチ ツヴァイゲルトレーベ2016×スペアリブ煮込み、グリル芋、菜の花卵サラダ、ピクルス、ブーランジェリー アダチさんのパンとパテなど。 ワインとパンは最高に美味しいし、煮込みは良き塩梅で幸せな食卓であった。

3/7(土)

ヒトミワイナリー デラソウル2017×崎陽軒シウマイ弁当、お刺身、ほうれん草お浸し、いかなごのくぎ煮、豆腐と葱の味噌汁など。 術後1ヶ月の通院でお酒が解禁になった日。大好きなヒトミのワインで乾杯。 バタープレスサンドの黒(右)をいただきました。 黒は…

3/5(木)

友人の知り合いの居酒屋さんで、おまかせご飯@ノンアル。具だくさんのアヒージョでお腹いっぱいになってしまって、お肉とパスタは持ち帰りにしてもらいました。 --------- ヒトミワイナリー 頒布会 2020を申し込んだのをすっかり忘れていて。今週に2回目が届…

2/2(日)

レスカルゴ ピノ ノワール×ハンバーグ、マカロニサラダ、葱スープ、前日の残りの人参サラダなど。最後の晩餐的な感じで(大げさ)、夫の人の好きなものを作りました。 はじめましての新潟のワイナリー、レスカルゴ。エレガントで大変好み。(このボキャブラリー…

1/12(日)

河内ワイン カベルネ×ラムチョップ、サーモンアボカドサラダ、バタール、セロリ浅漬けなど。 奥に写っている缶詰はカルディのこれ。 まぐろパテシリーズのスモークチーズ&レモン。赤はまだ開けてないのですが、今のところ青のローズマリー&ケッパーが好み。…

1/4(土)

この日は福袋を買いに行ってから、夕方から営業を待ち望んでいたヨガへ。 買ったのはワイン福袋と魚久福袋 去年初めて買った信濃屋さんのワイン福袋がとっても良かった(とか言って、まだ1本も飲んでない)ので、今年も買いました!奮発して2万円のと5千円のを…

1/3(金)

やっと外に出る気になり、今年の初詣は池上本門寺&池上七福神巡りへ。 池上七福神巡りは、都度書いてもらうわけではなく印字された色紙を購入して、七福神をお参りしてスタンプを押すタイプでした。 寄り道(ドラクエwalk)しながら3時間くらいだらだら歩いて…

1/1(水)

ヱビスビール×タケダワイナリー ルージュ(一升瓶)×おせちっぽいもの。ちゃんと作ったのは、紅白なますと煮物、お雑煮(醤油ベースと白味噌ベースの2種類)のみ。年々手抜きになっていっているなぁ。 毎年言ってる気がしますが、、、来年こそは小さなおせちセッ…

12/31(火)

ウッディファームワイナリー メルロ×すき焼き、かぶら寿司など。 秋田(湯沢市三関産!!!)のセリが買えたので、芹たっぷりすき焼き。根っこまでしっかりいただきます。(秋田の人は根っこまで食べるのです、むしろ根っこが美味い) ウッディファームワイナリーは…