ヒビキロク

日々食べたものや出来事など記録しています。

日本ワイン

12/24(月)

高畠ワイナリー 最上の紅花 ビーフシチュー予定が急遽ステーキに。私の胃腸にはひとり1枚のサーロインは無理なので、サーロインとミスジを1枚づつ。ビーフシチュー用に買っていたマッシュルームはアヒージョにして、あと適当サラダとスープで、ブルーノ氏で…

12/9(日)~12/15(土)

12/9(日) ヒトミワイナリー カフカと鹿肉 夫の人のゴルフのお土産がなぜか鹿肉。私の下ごしらえが秀逸だったためか、柔らかくて臭みもなく美味しくいただきました。ワインはもっとどっしり系が良かったかも。このワイン、ワイナリーで試飲したときは、もっと…

12/2(日)~12/8(土)

12/2(日) チリの赤とチキンスパイス焼き いただきもののさつま揚げとニラ玉トマトスープ等々。 12/3(月) ランチはサブウェイのてりやきチキン 12/4(火) 陳麻家のミニ麻婆丼と担々麺と餃子 勢い余ってがっつり食べ過ぎました。 12/5(水) ランチ抜き 12/6(木) …

11/10(土)~11/16(金)

11/10(土) ラ パッション グルナッシュ久々に見つけたラパッション。蕪のグリルとミートボール、鳥羽中グリル。あとは何だったかな。 11/11(日) 四恩醸造さんの窓辺 スペアリブとクリームシチュー。 実は、、、 結婚記念日だったのをド忘れしておりまして。…

10/20(土)~10/26(金)

10/20(土) シャンモリ 甲州と山盛りサラダと味たま 夫の人がいないから食べたいものだけを。 10/21(日) 土佐しらぎく微発泡とリクエストのシチュー 夫の人はじゃがいも人参鶏肉のノーマルなクリームシチューが好きみたいですけど、私は里芋と白菜のシチュー…

10/5(金)

実家の用事という体で休暇をとって、山形の高畠町の猫の宮にお礼参り。去年のお礼と、これからのうちの子達のこと、知人友人の子達のこと、迷子の子達は早く帰れますように、亡くなった子達は安らかに等々、去年と同じくまた色々とお願いしてきました。 私自…

9/17(月)

ソレイユ ヒクモルージュ とホットサンド 急にホットサンドが食べたくなって、ホットサンドと茹で落花生、トマトマリネ、前日の残りの蓮根等色々野菜と豚肩ブロックのトマト煮込みで晩酌。 昨日は無事に定時退社に成功しました。本日もまた定時を目指します…

9/9(日)

シャトージュン 無原罪の聖母 とラタトゥイユ等々 実家から野菜第2便がきまして。生トマトからのラタトゥイユ、オクラと茗荷の肉巻き、茹でとうもろこし、そしてlove枝豆!好き過ぎて、またペペロンにすることなく食べ尽くしてしまった。

9/8(土)

毎年恒例の友人宅でのBBQ(北海道式なのでジンギスカン)の日、天気にも恵まれ楽しめました。日焼け止めをがっつり塗ったのに、顔も腕も焼けてしまった。ウォータープルーフの強力なやつを塗ったはずなのにな。しかし、塗り直し忘れた私が悪いのだ。 午前中に…

9/2(日)

ソレイユ クラシックと鍋 何味だったか思い出せない鍋。味噌味かキムチ味か、はたまた塩味?野菜はキャベツと人参ミニトマトかなぁ。思い出せない。 ピノピノ言っていたら、夫の人が買ってきてくれたピノ 炭火焙煎珈琲味 美味しかったけれど、私が探している…

8/25(土)

ココファーム あわここ と野菜天ぷら 秋田から大量の野菜+稲庭素麺が届いたので、天ぷらにして消費。ししとう、茗荷、ゴーヤ、春菊等々。ちなみに、蓮根は買ったもの。舞茸も買えば良かったな。 あとは、待ってましたー!の枝豆。枝豆最高!枝豆うまーい!ペ…

8/20(月)

高校野球休暇最終日、 ヒトミ ソワフブランと冷やし中華 リクエストは冷やし中華。でも私はヒトミのワインが飲みたい。お互いの要望をまとめたら、こんな変な組み合わせになりました。 前までは「一意見として承った。参考にする」としていたのですが、最近…

8/4(土)

シャトージュン 夕暮れに羊を連れ帰る羊飼い 豚肩ロースブロックのトマト煮込みと、今季初の枝豆は買ったもの。早く実家から枝豆届かないかなぁ。ペペロンにしてビールがぶ飲みしたいのである。 今週思っていたより電車は全然空いてないー。そして新宿は人が…

7/14(土)~7/20(金)

7/14(土) 三連休初日 スペインの赤で生姜焼きとトマト卵炒め 7/15(日) 三連休中日 朝から鎌倉へ蓮を観に行く。あまり咲いておらず、ちょっと時期が早かったかなぁ。 遅めの焼き肉ランチして帰宅 7/16(月) 三連休最終日 高畠ワイナリー ピノブラン パクチー山…

7/7(土)~7/13(金)

7/7(土) ソレイユ 甲州とズッキーニチーズ焼き 7/8(日) 久々のヒトミワイナリー エヌアイ ブラン 7/9(月) ランチはピリ辛牛スジうどん 7/10(火) 久々のハイチカレーランチ 7/11(水) 蕎麦焼酎 雲海で蕎麦ソーダ 出先から直帰で早めに帰宅出来たので、久々にま…

6/23(土)

くらむぼんワイン ベルカント きのこハンバーグで力尽き、アボカドトマトサラダと、冷凍していたバゲットでなんとか夕飯の形になりました。なんか最近体力ないなぁ。 口角炎が治りました。そして便秘気味?なのも解消。2つの症状の原因というか理由は「食べ…

6/15(金)~6/21(木)

6/15(金) 前の会社の同じチームだった女性陣(先輩?同僚?)と西新宿で肉まみれ。 なんていうお店だったかな、また行きたいので聞かなくちゃ。 6/16(土) セブンイレブンで当たったクリアアサヒ 里芋を煮て、納豆と鯖水煮缶、浅漬け等あるものでひとり晩酌。 6…

6/8(金)~6/14(木)

6/8(金) 歓迎会で終電帰宅。1ヶ月たっても、まだ初めましてのエンジニアがいたことに驚き。 6/9(土) 会社のイベントで出勤。ただ飯ただ酒! 6/10(日) ココファームワイナリー あわここ 万願寺とうがらしの肉巻きと野菜サラダ、夫の人作 明太子の燻製 6/11(…

5/27(日)

グランポレール 甲斐ノワール と、牛肉と九条ねぎ炒め、大根人参きゅうりのマスタードマリネ、何かのスープ。 ワインは、GWに行った勝沼で買ってきたもの。気分的にもちょうど良い軽さで大変に満足なワインでした。 最近の夫の人のブーム、燻製。 市販のウイ…

5/4(金)~5/10(木)

5/4(金) フランスの赤とポークジンジャー キャベツ消費したいがために生姜焼きにしました。 5/5(土) サドヤ 百年甲鐵 と豚バラ葱焼き ワインは夫の人の山梨出張のお土産 5/6(日) プレモル 香るエール と手羽元 大根の煮物 とお惣菜のエビフライ。プレモルの6…

4/27(金)~5/3(木)

ふんがー!アラフォー新入社員、業務に忙殺されております。 4/27(金) 少し早めのGWで山梨のシャトーメルシャンへ。飲んでみたかった椀子ヴィンヤードを飲めて嬉しい。 シャトー・メルシャン 可愛い建物のソレイユワイン 試飲とか全然そんな気はなくて、欲し…

4/22(日)

朝日町ワイン 無濾過秘蔵ワインと火鍋 前日の残りのワラビお浸し。秘蔵ワインとか大層な感じですが、近所のスーパーに普通に売っていました。特に期待せず面白そうなので購入してみたのですが、優しい口当たりで美味しゅうございましたよ。 ランチはリクエス…

4/15(日)

ソレイユワイン トピネルージュとハンバーグ 野菜山盛り、大根おろし山盛りで。 ブランチは、星乃珈琲のモーニングプレート あの、ほわほわのスフレオムレツを楽しみに来たのにメニュー変わっていました。コンビーフとマッシュポテトのサンドも美味しかった…

3/31(土)

やっと3月終了、長い道のりであった。 マルサン葡萄酒 醸し甲州 と塩鯖 と、アスパラ菜と茹でたまごのサラダと白菜豆乳スープ。夫の人が山梨で買ってきた甲州なのですが、インパクトある見た目も好みで、大変に美味しゅうございました。夏に冷え冷えでがぶ飲…

3/24(土)

蒼龍の一升瓶ワインとパン色々 夫の人が釣りに行ったので、だらだらとひとり晩酌。一升瓶ワイン、本当に危険です。飲んでも飲んでも減らない。笑。 ランチは、夫の人の前日の残り物のケンタッキー あの人、本当ケンタッキーが好きだなぁ。ひとりでご飯食べさ…

3/17(土)

カーブドッチワイナリー ペティアンロゼ 去年ワイナリーで買ってきたペティアンを開封。実は私の誕生日でして、誕生日なのに夫の人のリクエストを私が用意する、という謎な誕生日になりました。ちなみに、ローストビーフは柿安で買ってきたので自作ではなく…

3/15(木)

同僚と軽くビール飲んで帰宅。 82 浜松町店 (エイティートゥー) (大門/ビアホール) - Retty ランチは、前日と同じパンとマカロニサラダ 夫の人からの1日遅れのホワイトデーは、なんと山梨のワイン5本!なかなかやるではないか! 山梨出張へ行っていたので…

3/3(土)

ヒトミワイナリー メルロー キュベ シティファーム で、久々にお家焼き肉。油はね対策で新聞を敷いてるのはご愛敬。笑。 箸休めは生もずくとミニトマト、大根おろしです。もずく酢も嫌いではないけれど、生もずくが好き。 ランチはアボカドサーモン丼 本日、…

2/12(月)

四恩醸造 瑞雲ロゼとガーリックシュリンプ(風) 正月用に買った赤海老の残りを冷凍庫から救出。オリーブオイルとたっぷりのにんにく、クレイジーソルトで炒めて、ガーリックシュリンプ(風)にしました。あとは新玉ねぎが出ていたので、大好きなオニオンスライ…

2/10(土)

ココファームワイナリー いまここ ロールキャベツと春菊サラダ、卵が余っていたので、三葉を入れてだし巻きも。 形がバッラバラで大雑把なのバレバレ。笑。コンソメで煮ただけですが、ロールキャベツからの出汁もでて、なんだか手が込んだ風の味わいに。 ラ…